Ayurveda Beratung

Ayurveda Beratung

Die ayurvedische Ernährung Annavijnana ist ein ganzheitliches und individuelles Ernährungssystem, in dem Körper, Geist und Seele gleichermaßen mit allen Nähr- und Vitalstoffen versorgt werden. Die geschmackvollen Speisen und Menüs werden individuell auf den Stoffwechsel Agni, die Konstitution Prakriti sowie die äußeren Lebensbedingungen wie Jahreszeiten, Tageszeiten und Lebensphase abgestimmt.


Energie durch ayurvedische Ernährung

Schon durch geringfügige Änderungen unseres Essverhaltens können wir unsere innere Balance wieder herstellen und so zu mehr Lebensfreude gelangen. Denn sich voller Energie zu fühlen heißt: den Alltag wieder als reizvoll empfinden, Arbeit und Freizeit wieder intensiver erleben können.

Veganes Ayurveda

Je nach individuellem Bedarf kann die ayurvedische Ernährung auch vegan gestaltet werden. Veganes Ayurveda folgt den gleichen Ernährungsprinzipien der Gesundheit und des Gleichgewichts wie das traditionelle Ayurveda, verzichtet aber auf tierische Produkte. Das ist eine sehr wichtige Differenz, weil Kuhmilch in der traditionellen ayurvedischen Medizin als vollkommenes und sattviges (reinstes) Lebensmittel betrachtet wird. Vegane ayurvedische Ernährung ist aber eine adäquate und vollwertige Alternative, die die gleichen Effekte auf die Doshas hat.

Kennenlerngespräch

Dauer: 90 Minuten
Preis: 95 EUR

Was sind deine Ziele – körperlich und geistig? Wie sieht deine momentane Lebenssituation aus? Was möchtest du für dich verändern? Wie kannst du dich freudvoll und mit viel Spaß weiterentwickeln? Worin kann ich dich unterstützen?

Folgetermine

Dauer: 60 Minuten
Preis: 65 EUR

Wir gehen zusammen einkaufen. Du lernst grundlegende Zusammensetzungen der ayurvedischen Lebensmittel kennen, welche davon ideal und unterstützend für deinen Körper sind und was die Vorteile einer pflanzenreichen Kost für dich und die Umwelt sind. Wir kochen zusammen. Ich zeige dir, wie einfach es ist, ein hochwertiges, ayurvedisches Menü zu kreieren und umzusetzen, wie vielseitig und einfach diese Ernährungsphilosophie ist und wie gut sie schmeckt!

Meine Aufgabe

In einem Beratungsgespräch werden wir einen individuellen Ernährungsplan für dich erstellen.  Dabei gehen wir auf folgende Themen ein:

  • Ermittlung der elementaren Zusammensetzung der Persönlichkeitsstruktur, Analyse der aktuellen Lebenssituation
  • Falls nötig, Erarbeitung von stressreduzierenden Maßnahmen und / oder Definition von gesundheitlichen Zielen
  • Herausstellung des individuellen Doshas und der typischen Merkmale
  • Festlegung des angestrebten Dosha-Gleichgewichts
  • Erarbeitung einer doshagerechten Ernährung
  • Schaffung doshaspezifischer Tagesstrukturen
  • Unterstützung bei der Integration der ayurvedischen Routine in den Alltag
  • Gewichtsmanagement
  • Beratung und Unterstützung beim Einkauf von ayurvedischen Produkten
  • Vielseitige, interessante und nährstoffreiche Rezepte für Groß und Klein
  • Schulung gesundheitsunterstützender Kostformen und Zubereitungstechniken
  • Hilfe bei Lebensmittelunverträglichkeiten
  • Motivation für eine spannende, leckere und gesunde Ernährungsweise
  • Falls gewünscht, Einführung in Meditation und Yoga